Ayer día de Navidad me desperté a las 9am pero me levante finalmente de la cama a las 12pm. Como no tenía nada importante que hacer decidí ver una película. De todas las que tenía disponible escogí Julie & Julia. Mi amigo Raúl estuvo mucho tiempo recomendándome verla y finalmente le hice caso. Su insistencia es debido al hecho de que sabe mi pasión por el arte culinario (entre otros tipos de artes y otros tipos de pasiones). La aventura de Julie Powell es por demás inspiradora. Se propuso algo y no descanso hasta completarlo y conquistarlo. Y debido a esta inspiración he comenzado este blog precisamente hoy. No, no se preocupen. No voy a hacer un blog sobre la cocina de Julia Child. Ya eso lo hizo Julie y muy exitosamente. En fin quede fascinada por la película. La temática, las actuaciones, la comida, todo. Tan es así que hoy decidí aventurarme a preparar una de las recetas de Julia Child y la Escogida fue Coq au vin. Es un plato de pollo cocido en vino. No los voy a aburrir con los detalles del supermercado y de la preparación inicial. Solo les diré que la ansiedad por terminarlo era inmensa. La pasión de Julia Child por la comida es la que a veces siento yo y a través de su receta quería sentir, aunque sea por un instante, una conexión con ella. Luego de dos horas aproximadamente la espera terminó y di el primer bocado. Solo termino por decir: delicioso. No voy a decir nada más. Quiero que se inspiren igual que yo. Aventúrense y me cuentan. Hasta las próxima amigos!!!
